È sa molto benefici per la salute dello zenzero in generale, ma essendo recentemente considerato il fatto che questo elemento può combattere il cancro; così sono stati gli studi che mostrano che lo zenzero agisce sulle cellule tumorali in diversi modi.
Uno dei modi in cui lo zenzero distrugge le cellule maligne è attraverso l'apoptosi, cioè che le cellule si "suicidano", lasciando sana cellule intatte. Un secondo modo è attraverso l'autofagia, che implica che le cellule danneggiate "mangiano" se stessi.
Attualmente la ricerca è focalizzata alle cellule resistente all'attacco di uso dello zenzero in quei tumori resistenti al trattamento, perché a che agisce in due modi diversi si può.
La prevenzione del cancro e possibile eliminazione delle cellule malate non sono soli benefici dello zenzero, attraverso l'ingestione regolare da questa radice possono essere ottenuti anche i seguenti effetti:
Elimina i problemi digestivi.
Riduce alcuni post-operatorie, quali vertigini e nausea effetti collaterali; È efficace anche durante la gravidanza per questi stessi sintomi.
Ha proprietà anti-infiammatorie.
Allevia i crampi mestruali.
Diminuisce la tosse.
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